Le carvi ( Carum carvi ), parfois appelé « cumin des prés », est une petite graine aromatique originaire d’Europe et d’Asie occidentale , utilisée depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle et la médecine populaire pour soutenir la digestion et le confort intestinal . Sa saveur douce et légèrement anisée en fait un allié subtil et agréable à intégrer à tes repas. Bien plus qu’une simple épice, le carvi est un véritable allié pour ton ventre et ton microbiote . Il facil

Aujourd’hui, je te propose une recette simple et délicieuse : la salade de chou fermenté automnale, parfaite pour commencer la saison en douceur et avec énergie.

Le gingembre est la racine de la plante Zingiber officinale , originaire d’Inde. Utilisé depuis des siècles dans la médecine...

L'automne arrive avec ses couleurs chaudes et ses bougies parfumées… mais il apporte aussi, très souvent, cette fatigue persistante  qui...

Avec l’arrivée de l’automne, quoi de mieux qu’une boisson qui réchauffe, pétillante et bénéfique pour ton ventre ? Ce kombucha...

Avec l’arrivée de l’automne, notre organisme entre en transition  : les journées raccourcissent, les températures baissent, et notre...

L’été touche à sa fin et l’automne s’installe doucement. Les journées raccourcissent, les températures baissent, et notre corps commence...

As-tu déjà eu des papillons dans le ventre ? Ou senti ton estomac se nouer sous l’effet du stress ? Ce n’est pas qu’une image : ton...

Ma petite astuce pour les soutenir le foie et aider à digérer les copieux repas de fêtes, le Kéfir de pamplemousse. Cette boisson...