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Candidose ou SIBO
De nombreuses personnes confondent la candidose et le SIBO , pensant qu'il s'agit de la même affection, alors qu'en réalité, ce sont deux...
Rosana Puente
5 oct. 20243 min de lecture


Pétillant de pommes à la cannelle
C'est la saison où le froid s'installe doucement et l'envie de préparer des gâteaux et des compotes se fait sentir. Les épluchures et les...
Rosana Puente
3 oct. 20242 min de lecture


La Cannelle, l'insuline du pauvre
Connue depuis l’Antiquité, la cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l'écorce intérieure d’un petit arbre, le...
Rosana Puente
3 oct. 20244 min de lecture


Massage de la médecine traditionnelle chinoise, CHI NEÏ TSANG.
Le Chi Neï Tsang est une technique énergétique de massage conçue pour offrir une guérison profonde et holistique . Elle se focalise sur...
Rosana Puente
5 sept. 20243 min de lecture


Basilic, l'herbe royale.
L' Ocimum basilicum L . , plus communément appelé basilic ou basilic italien. Également connu sous le nom de pistou, oranger de...
Rosana Puente
1 sept. 20244 min de lecture


KOSO DE TOMATE
Recette originale: sirop de tomate cru fermenté. Une explosion de saveurs garantie qui éveillera vos papilles!
Rosana Puente
29 août 20242 min de lecture


Levain de gingembre ou Ginger bug
Le levain de gingembre pourrait bien être l'ancêtre de toutes les boissons gazeuses modernes. Il repose sur la fermentation du gingembre...
Rosana Puente
27 juil. 20242 min de lecture


Cocktail de jus de légumes fermenté
Ingredientes : (pour un litre): 600 ml de jus de tomate 250 ml de jus de poivron 100 ml de jus de concombre 50 ml de ginger bug ou levain...
Rosana Puente
26 juil. 20241 min de lecture


Bienfaits de l'activité physique sur le système digestif
L'importance d'une activité physique régulière pour la santé est bien connue, mais saviez-vous qu'elle est également bénéfique pour la...
Rosana Puente
26 juil. 20243 min de lecture


Guimauve: plante médicinal ou friandise?
Qui ne s'est jamais assis autour d'un feu pour faire griller une guimauve, que ce soit pour confectionner un s'more ou simplement...
Rosana Puente
18 juil. 20245 min de lecture


KÉFIR À LA FRAISE
Préparez ce kéfir à la fraise et savourez les journées ensoleillées avec cette boisson pétillante et fermentée à base de purée de...
Rosana Puente
9 juil. 20241 min de lecture


5 Conseils pour une alimentation crue réussie et une digestion facilité
Manger des fruits et légumes crus régulièrement est crucial pour les processus biochimiques de notre corps. Toutefois, leur richesse en...
Rosana Puente
3 juil. 20244 min de lecture


La Mélisse, une plante médicinale apprécié des abeilles.
La mélisse ( Melissa officinalis ), est une plante herbacée, vivace, originaire du bassin méditerranéen et membre de la famille des...
Rosana Puente
24 juin 20243 min de lecture


Champagne des Fées, la recette
Le champagne des fées est une délicieuse limonade à base de fleurs de sureau noir. C’est une boisson fermentée, rafraîchissante et...
Rosana Puente
6 juin 20241 min de lecture


L'ACHILLÉE MILLEFEUILLES: une plante, mille vertus.
L'achillée millefeuille, véritable trésor de la nature, est reconnue pour ses innombrables bienfaits. Depuis l'Antiquité, cette plante...
Rosana Puente
4 juin 20242 min de lecture


L’ASPÉRULE ODORANTE, une petite fée de sous bois
Par Rosana Puente, naturopathe et coach en bien-être intestinal Plante discrète mais précieuse, l’aspérule odorante (Galium odoratum) est...
Rosana Puente
19 mai 20242 min de lecture


Kéfir d'eau. Recette de base
Le kéfir est une boisson fermentée riche en probiotiques, connue pour ses bienfaits sur la santé digestive. Cette recette, toute simple,...
Rosana Puente
7 avr. 20242 min de lecture


Apprenez à préparer et aromatiser votre propre kéfir d'eau.
Découvrez cette boisson fermentée délicieuse, 100% naturelle et facile à realiser.
Rosana Puente
5 avr. 20246 min de lecture


KEFIR AU PAMPLEMOUSSE
Ma petite astuce pour les soutenir le foie et aider à digérer les copieux repas de fêtes, le Kéfir de pamplemousse. Cette boisson...
Rosana Puente
29 déc. 20232 min de lecture


Recette de Pain aux lentilles
Le Pain aux lentilles est un pain hyper-protéiné , riche en fibres et en minéraux, et pauvre en lipides, que vous pouvez réaliser pour...
Rosana Puente
21 oct. 20232 min de lecture
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